Melós de Pularda en Creppinette amb Llagostins i Ous de Reig

Timbal  de cua de bou amb pastanagues i xirivies

Espatlla de xai rostida amb patata i ceba

Turbot amb verduretes i salsa de safrà

Rap amb crosta cruixent d'ibèric i un niu de pasta amb espàrrecs

Fideus de calamar sobre un llit de tavelles i melmelada de taronja i carbassa

Filet de vedella amb trinxat de Cerdanya

Orada salvatge amb salsa salmis d’olives verdes i gelatina de tomàquet

Turbot amb compota de pebrots salvia i reixa de parmesà

Llaminera amb cruixent d’ibèric

Melós de vedella amb salsa pinot noir i bolets de Sant Cebrià